導讀：吃牛排時，桌上的“超大紙巾”是干嘛的?別再鬧笑話了!

　　中華是禮儀之邦，禮儀涉及到生活的方方面面，比如待客的禮儀，上下尊卑的禮儀，連吃飯都是有一套很多的禮儀，例如在吃飯的時候重要的客人坐的位置也是有大講究的，而且一般是尊貴的客人先動手之后其他的人在動手，喝酒也有一套屬于自己的潛在禮儀，敬酒的時候小輩和長輩敬酒，酒杯要低于長輩的酒杯，這樣彰顯自己的尊重之意。

　　在西方，西餐也有很多的禮儀，比如吃牛排的餐桌禮儀也有很多，雖然進入中國之后已經刪減了很多，但是涉及到基礎的還是保留了下來，如果連基礎的也用錯了，很容易被服務員鬧笑話。

　　吃牛排的用到的餐具是刀叉，很多人都會用右手拿刀左手拿叉，這樣是錯誤的，正確的方法是右手拿刀左手拿叉，一般右手比較有力，這樣可以可以切割牛排而左手正好用叉叉起來肉送入嘴中。

　　吃牛排時，餐桌上都會放上一個超大的紙巾，很多人以為它是用來擦手擦嘴的，其實并不是，它是用來遮擋濺油的。當牛排剛上桌的時候，掀開蓋子，熱氣騰騰的牛排底下還在往外濺油，而這張超大紙巾就可以遮擋住油污，防止油污濺到身上或者手上。

　　牛排里面都會搭配上一個雞蛋和意面，雞蛋一般都是半熟的，這個雞蛋蛋黃是搭配牛排來吃的，把切割好的牛排蘸上雞蛋液來吃味道會更加的鮮嫩。

　　而且牛排的成熟度也是分為，1分、3分、5分、7分和全熟，很多人在點牛排的時候，服務員問幾分熟相當多的人回答8分熟，8分在中餐里面比較多，但是在牛排里面可沒有這個成熟度，想要吃到鮮嫩多汁的牛排5分和7分是比較好的選擇。

　　綜上所述：吃牛排時，餐桌上的紙巾是用來遮擋油污的，千萬別直接用來擦手和擦嘴巴了，刀叉的正確使用和牛排的成熟度也要了解哦，以防下次在鬧笑話。